さんま丸干し






ほぐし身をお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。
冬季限定商品です
1本/260円
原材料:さんま、食塩
10〜11月頃、日本の南西海域まで南下してきたさんまを一尾丸ごと干し上げた丸干しです。
北の海で蓄えた脂を、産卵に向けた長い回遊の途中で少しずつ使うため、この時期のさんまは脂が控えめ。
その分、身の締まりとすっきりとした旨みが際立ち、飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。
さんま塩干しとの食べ比べもおすすめです。
価格260円(税込)
にぼしさん
5
2023/01/13 21:16
細いけど美味しかったです!脂のりもよくてレモンかけていただきました。こちらもサイズが色々あったらなぁ~