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北米産シズ
小 45-64g程度 :140円 上 65-80g程度 :220円…売切れ 特上 81-110g程度 :320円 極上111-140g程度 :380円 原材料:シズ、食塩(天日塩) ※1枚のお値段です。 ※大きさは目安です。漁期や原料魚の品質により若干の前後があります。
北米産のシズです。 バターフィッシュとも呼ばれ、バターのような上品な脂とコクが特徴です。 ふっくら白身でホクホクと大変に美味しい魚です。 「えぼ鯛」と似ておりますが、マナガツオ系の魚です。
価格0円(税込)
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