【地物】いさき干物





下田港で水揚げされた地物の特大いさきを厳選して干物に仕上げました。
上々:180g〜220g 850円(税込)
特上:221g〜260g 1,000円(税込)
原材料:いさき、食塩(天日塩使用)
※水揚げが非常に少なく、原料の確保が難しい商品です。
いさきは上品な白身とほどよい旨みを持つ魚です。
干物にすることで身の味わいが引き立ち、焼くとふっくら香ばしく仕上がります。
脂の強い魚とは違い、後味はすっきり。 それでいて、白身魚ならではの甘みと食べ応えがあります。
初夏の訪れを感じる、さっぱりと上品な味わいの一枚です。
下田港で水揚げされた地物の特大いさきを厳選して干物に仕上げました。
上々:180g〜220g 850円(税込)
特上:221g〜260g 1,000円(税込)
原材料:いさき、食塩(天日塩使用)
※水揚げが非常に少なく、原料の確保が難しい商品です。
価格850円~