たかべ

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伊豆の夏の名物 「たかべ」
ぜひこの機会に一度召し上がっていただきたい、魚です。
鮮度劣化が早く、高鮮度での流通が難しいため、都市部では高級魚となっております。

脂が程よく、旨味のあります。

小骨が多い魚ですので、お召し上がりの際はお気をつけください

1枚単価(税込み)
中:290円…売切れ
大:360円…売切れ

原材料:たかべ、食塩(天日塩使用)

伊豆下田の沖にある「神子元島(みこもとしま)」は岩礁状の島。
たかべは、その島周辺の岩礁域に根付く魚です。
青みを帯びた体に、黄色い鮮やかな縞が走り、泳ぐ姿が美しい魚です。
栄養価が高く、白身でありながら脂がしっかりのっています!
魚の旨みが引き立つ薄塩仕上げ。
 

  • 配送種別
    :クール宅急便(冷凍)

価格0円(税込)

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